Peluang Usaha Jamur Tiram Sangat Menguntungkan

Pasar jamur tiram sangat berpotensi selain untuk konsumsi dalam negeri juga menembus pasar ekspor. Kebutuhan jamur tiram yang telah dikemas dalam bentuk kaleng maupun dalam bentuk kering sangat tinggi dan diantaranya sudah dikirim ke Singapura, Jepang, Hongkong dan Taiwan. Kebutuhan tersebut selalu MENINGKAT DRASTIS setiap tahunnya.

Jumlah pasokan tersebut masih dibawah angka permintaan yang sesungguhnya. Karena jumlah pengusaha jamur tiram di Indonesia saat ini masih sangat sedikit, sehingga belum dapat memenuhi permintaan pasar. Sementara itu, kebutuhan jamur dalam negeri saja, petani maupun pengusaha sangat sulit untuk memenuhi kecukupan permintaan pasar. Apalagi untuk kota-kota besar dimana banyak tinggal masyarakat asing, dan juga masyarakat Indonesia dari golongan kelas menengah ke atas, yang sudah terbiasa mengonsumsi jamur setiap harinya.

Di pasar swalayan maupun pasar tradisional, terlihat jamur tiram ini masih langka sehingga membuktikan bahwa permintaan memang lebih tinggi dibandingkan penawaran. Jadi bukan disebabkan karena jamur tersebut tidak laku dipasaran. Tapi rendahnya penawaran disebabkan masih sedikitnya pengusaha atau petani jamur yang berminat membudidayakan jamur tiram ini.

Sedikitnya minat untuk membudidayakan jamur tiram bisa disebabkan karena belum pahamnya teknik pembudidayaan maupun jumlah keuntungan yang diperoleh jika dibandingkan dengan bercocok tanam padi atau jenis sayur-sayuran yang umum dijual dipasaran.

Para petani jamur tiram memiliki pengalaman dipasaran bahwa hasil panennya selalu terjual di pasar. Hal-hal menarik yang dapat mendorong peluang usaha budidaya jamur tiram ini adalah sebagai berikut:

1. Harga jamur tiram dipasaran tergolong mahal, sehingga keuntungan yang diperoleh juga tinggi, sedangkan biaya produksi harganya relatif murah.
2. Teknik Pemeliharaan yang tidak begitu sulit, sehingga tidak banyak menyita waktu.
3. Budidaya jamur tiram tidak mengenal musim, sehingga bisa menghasilkan keuntungan secara terus-menerus sepanjang tahun.
4. Modal yang dibutuhkan juga tidak terlalu besar, sehingga dapat diusahakan sebagai usaha sampingan maupun ditekuni sebagai mata pencaharian pokok.
5. Budidaya jamur tiram tidak menimbulkan pencemaran lingkungan, yang dapat mengganggu kesehatan masyarakat disekitarnya, serta tidak menimbulkan bau yang kurang sedap pada tempat pembudidayaan jamur tiram.
6. Kondisi iklim di Indonesia sangat cocok untuk penanaman jamur tiram karena jamur ini cukup toleran terhadap kondisi lingkungan sekitar.

Mengingat pertimbangan beberapa hal diatas, sekiranya budidaya jamur tiram bisa menjadi peluang usaha yang sangat menguntungkan untuk dikembangkan. Semoga paparan diatas mengenai peluang usaha jamur tiram bisa membuka mata para pengusaha maupun petani untuk bisa mengembangkan jamur tiram ini ke taraf yang lebih baik.